Mode ist für mich….. Haltung. Nicht Kostüm.
Frauen müssen….. gar nichts. Aber sie können alles.
Ein richtiger Mann….. weiß, wann er zuhört. Und wann er handelt.
Die Jugend von heute ist….. schneller informiert als jede Generation vor ihr. Und manchmal deshalb langsamer im Denken.
Sex oder Golf?….. Golf dauert manchmal länger und man redet danach mehr darüber 😉. Trotzdem, Sex ist besser.
Influencer oder Follower?……. keines von beidem. Ich bevorzuge Gesprächspartner.
Ohne Geld…..wird Kreativität zur Notwendigkeit. Das ist nicht immer schlecht.
Wenn ich in den Spiegel schaue, dann sehe ich…..jemanden, der noch nicht fertig ist.
Ich träume manchmal davon, dass.…. ich doch in die Kochlehre gegangen wäre und nun ein kleines Restaurant habe.
Was ich mag….. wenn das ganze Team sich wieder zum Dinner im Night Kitchen in Berlin trifft, wir über die Gerichte sprechen und uns feiern.
Was ich überhaupt nicht leiden kann,….. Langeweile.
Das würde ich gerne vergessen: …… Entscheidungen, die ich zu lange aufgeschoben habe.
Mein größter Triumph war….. und ist meine Familie!
Ohne Internet….. mal wieder in der Bahn von Berlin nach Düsseldorf, und ich bin völlig aufgeschmissen.
Meine Playlist…. ist echt wild von Rock, Pop, RnB, House, über podcast, bis zu Musicalstücken.
Am liebsten kaufe ich….. zum Abendessen am Wochenende ein und stehe stundenlang vor der Frischetheke und überlege, welches neue Gericht ich kochen könnte.
Das beste deutsche Modegeschäft ist….. für mich Hirmer in München.
Mein Job….. ist es, Dinge möglich zu machen, die andere für zu komplex halten.
Am besten bin ich, wenn…. der Druck real ist und die Erwartungen hoch.
Chefs sollten….. das Team und einzelne Menschen zum Scheinen bringen, anstatt sich selbst.
Ein Denkmal gebührt……. denen, die im Hintergrund die Arbeit machen.
Der schönste Ort der Welt ist..… Bisher war es der Moment, als meine Frau und ich in unseren Flitterwochen mit dem Roller durch Uluwatu fuhren, mit dem Meer direkt neben uns, auf dem Weg zum Abendessen im „The Cave“.
Wenn ich mir einen Satz tätowieren sollte, dann folgenden: …. „Weniger versprechen. Mehr liefern."
Und wohin? ….. Dort wo nur ich es sehe, genauso wie bei allen anderen Tattoos.
Welche Schlagzeile wollen Sie keinesfalls über sich in der Zeitung lesen?…. „Er hatte Recht — aber zu spät."
Für…. pulpo a la gallega …werde ich schwach. Nicht nur unvergessliche Erinnerung an meine Zeit in Spanien, sondern einfach saulecker!
Das letzte Mal gelogen habe ich, als ….. ich sagte, „fünf Minuten" und meinte eine Stunde.
Entschuldigen muss ich mich bei….. Menschen, denen ich zu wenig Zeit gegeben habe, weil ich zu sehr im Modus war.
Mit 17 wollte ich….. mehr, ohne genau zu wissen was.
In Zukunft….. weniger erklären, mehr zeigen.
Was ich immer schon mal gefragt werden wollte….. „Was würdest du anders machen, wenn du nochmal anfangen könntest?"